Qual o perfil dos produtores de morango da região sul do RS e o que pensam sobre o cultivo em substrato?

Resumo

A produção de morangos no Sul do Rio Grande do Sul já está consolidada há alguns anos, sendo que, recentemente a produção passou por várias mudanças no seu sistema de cultivo. O perfil desses produtores bem como o sistema de cultivo utilizado ainda não havia sido objeto de estudo formalizado quanto à caracterização social, econômica e tecnológica. Esse trabalho teve por objetivo caracterizar o perfil socioeconômico dos produtores bem como o sistema produtivo da cultura do morangueiro. Os dados foram obtidos por meio da aplicação de questionário aos produtores, o qual abrangeu questões referentes aos aspectos socioeconômicos dos entrevistados e aspectos técnicos de sua produção. Verificou-se que a maioria dos produtores possui faixa etária entre 26 e 50 anos e são do sexo masculino. O nível de escolaridade mais comum neste grupo é o ensino fundamental. Quanto ao tamanho, 80% das propriedades rurais possuem até 20 hectares, a grande maioria dos entrevistados são proprietários da terra, com residência fixa no local e conta apenas com a mão de obra familiar. A renda mensal destas famílias gira em torno de dois a quatro salários mínimos.  Portanto, conclui-se que a produção de morangos na região é feita por agricultores familiares, que já cultivam ou têm interesse em cultivar em substratos.