Fungos micorrízicos arbusculares e fósforo na produção de espilanthol e composto fenólico em plantas de jambu

Resumo

O Jambu possui o espilanthol e compostos fenólicos responsáveis por muitas de suas propriedades medicinais. Além de melhorar a absorção de nutrientes, os fungos micorrízicos arbusculares (FMA) podem alterar a produção de metabólitos secundários. Assim, objetivou-se avaliar a influência da inoculação de FMA e doses de P no crescimento, conteúdo nutricional, conteúdo de fenóis totais e porcentagem de espilanthol em plantas de jambu. O experimento foi conduzido em delineamento blocos ao acaso, em esquema fatorial 3x4, com dois FMA (Rhizophagus clarus e Claroideoglomus etunicatum) e sem FMA, em quatro doses de P (0, 30, 60 e 90 mg kg^-1 de solo), com quatro repetições. Plantas inoculadas com R. clarus e C. etunicatum, cultivadas sem adubação fosfatada, apresentaram aumento de 2232% e 1075%, respectivamente, na massa seca da parte aérea, em comparação com plantas sem FMA. A área relativa de espilanthol nas plantas inoculadas com R. clarus, sem adubação fosfatada  foi de 2,4%. A produção de massa seca da parte aérea em plantas de jambu é maior quando as plantas são inoculadas com FMA. Os FMA usados no presente estudo também aumentaram o conteúdo de macronutrientes e fenóis totais.