Produção de couve-flor ornamental com uso de regulador de crescimento

Resumo

Inovações no mercado de plantas ornamentais pode ser atendida com hortaliças, como a couve-flor utilizando reguladores de crescimento, como o paclobutrazol (PBZ). Objetivou-se com o presente trabalho avaliar o efeito do PBZ, aplicado via solo, na produção da couve-flor para fim ornamental. As avaliações foram realizadas aos 104 dias após o transplantio. No crescimento vegetativo foram avaliadas número de folhas, diâmetro do caule, altura da planta, a área foliar, clorofila total, índice de flavonoides, antocianinas e balanço de nitrogênio. Para variáveis de produção avaliou-se:  massa fresca da parte aérea e das raízes, peso fresco e seco, diâmetro e comprimento das inflorescências. A aplicação do PBZ promoveu mudanças significativas no desenvolvimento da couve-flor originando plantas mais compactas, com caules mais curtos, folhas menores e com tonalidade de cor verde mais intensa (observação visual), além de ter promovido a emissão da inflorescência precocemente.  Com aplicação de 0,5 mg.dm³ de PBZ se obteve o maior peso fresco, seco, diâmetro e comprimento da inflorescência, demonstrando potencial do PBZ para obtenção de minicouve-flor para atender o mercado de flor envasada