Ação do etileno e do 1-MCP sobre a senescência de flores de capuchinha

Resumo

Objetivou-se com este trabalho avaliar a sensibilidade ao etileno de flores de capuchinha colhidas em quatro diferentes estádios de abertura floral e determinar o efeito do 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre a longevidade das flores. Em ambos os experimentos com 1-MCP, e com etileno, as flores foram mantidas por 24 h em diferentes concentrações dos produtos. No experimento combinando 1-MCP com etileno, o 1-MCP foi aplicado por 24 h, em seguida, as flores foram expostas ao etileno por mais 24 h. Avaliou-se a senescência floral, usando-se uma escala visual de notas, previamente estabelecida. No segundo e terceiro estádios de desenvolvimento das flores, concentrações acima de 10 μL L^-1 de etileno induziram maior grau de murchamento das pétalas. Além disso, estas concentrações afetaram o desenvolvimento dos botões do primeiro estádio em relação às concentrações inferiores, inibindo a abertura floral.  O 1-MCP é eficiente em prolongar a longevidade pós-colheita de flores de capuchinha, mesmo na presença de etileno exógeno.