Produtividade e uso eficiente da água de duas cultivares de batata-doce em função de lâmina de irrigação

Resumo

O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de determinar as lâminas de irrigação que resultem na máxima produtividade e uso eficiente de água para dois cultivares de batata-doce. O experimento foi instalado em casa de vegetação na área experimental de irrigação e drenagem da Universidade Federal de Viçosa. Por meio de gotejamento foram avaliadas as lâminas equivalente a 50, 75, 100 e 125 % da evapotranspiração da cultura (ETc), calculadas por meio do software Irriplus. Após 187 e 208 dias de cultivas as plantas da cultivar Amanda e Duda, respectivamente, foram colhidas e determinada a produtividade de raízes tuberosas. Os resultados permitiram o cálculo do uso eficiente de água (UEA) e as lâminas para a obtenção da máxima produtividade com o máximo uso eficiente da água. A maior produtividade (49,8 t ha^-1) de raízes tuberosas pelas plantas da cultivar Amanda foi obtida com uma lâmina acumulada de 325,5 mm, enquanto que para a cultivar Duda a lâmina que proporcionou maior produtividade (67,1 t ha^-1) foi de 347 mm. A diferença de produtividade entre as cultivares foi de cerca de 25,8 %, com um aumento de consumo de água pela cultivar Duda de 21,5 mm, ou seja, apenas 6,2 %. Esta comparação indica que a variedade Duda apresenta maior eficiência no uso da água. A lâmina que proporcionou o maior UEA (16,1 kg m^-3) para a cultivar Amanda foi de 301,8 mm, e de 332,4 mm para um UEA de 20,0 kg m^-3, para a cultivar Duda. A produtividade referente ao máximo UEA foi de 48,6 t ha^-1, com uma economia de 23,7 mm, representando redução de apenas 1,2 t ha^-1 na produtividade da cultivar Amanda. Para a cultivar Duda, aquela produtividade foi de 66,3 t ha^-1, com uma economia de 14,6 mm e redução de 0,8 t ha^-1 na produtividade. As lâminas recomendas para as  cultivares Amanda e Duda, nas condições edafoclimáticas da condução desta pesquisa são de 301,8 e 332,4 mm, respectivamente.