Desempenho de alface cultivada em sistema hidropônico utilizando mudas produzidas em diferentes volumes de células

Resumo

O cultivo hidropônico de alface em sistema NFT (Nutrient Film Technique) tem utilizado mudas obtidas em bandejas com volume menores exigindo dois transplantio (bandeja para o berçário, posteriormente ao definitivo). O transplantio das mudas nos perfis definitivos, poderiam assegurar o menor ciclo de produção e otimização de custos. O objetivo da presente pesquisa foi verificar o desempenho de alface em NFT utilizando mudas produzidas em diversos volumes de substrato nas células de bandejas. O experimento foi conduzido no período de fevereiro a abril de 2016 no Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal de São Carlos – UFSCar, localizado no município de Araras-SP. O delineamento experimental no sistema hidropônico foi em blocos inteiramente casualizado com nove tratamentos e quatro repetições correspondentes às mudas produzidas nos diferentes volumes de célula. As mudas oriundas dos volumes de 50, 40, 35, 31, 30, 29, 27 e 20 cm³ célula^-1 foram transplantadas diretamente em perfis da fase definitiva e as mudas oriundas do volume 10 cm³ célula^-1, ocorreu, primeiramente, o transplante no berçário e permanência neste por 10 dias para posterior transplante em fase definitiva. Foram realizadas duas colheitas: aos 22 dias e aos 29 dias após o transplante (DAT). Avaliaram-se as seguintes características: número de folhas em senescência (NFS), total de folhas (TF), massa fresca da parte aérea (MFPA g planta^-1), massa fresca da raiz (MFR g planta^-1), massa seca da parte aérea (MSPA g planta^-1), comprimento do caule (CC cm) e produtividade (Kg m^-2). Observou-se para a maioria das características o melhor desempenho agronômico das alfaces nas mudas oriundas de bandejas com maior capacidade volumétrica por célula, estando o aumento do desenvolvimento atrelado ao aumento do volume de substrato por célula. Dispensou-se a fase de berçário e a redução de transplante de dois para um, nos tratamentos compostos pelas bandejas de 20 a 50 cm³ célula^-1. As mudas produzidas em bandejas com 40 e 50 cm³ célula^-1 proporcionaram colheita das alfaces aos 22 DAT de cultivo no sistema hidropônico NFT.