BRSIPR Bel: Cultivar de batata para “chips” com tubérculos de boa aparência

Arione Silva Pereira, Nilceu Ricetti Xavier Nazereno, Giovani Olegario Silva, Odone Bertoncini, Caroline Marques Castro, Elcio Hirano, Antonio Cesar Bortoletto, Rosa Oliveira Treptow, Leonardo Ferreira Dutra, Mirtes Freitas Lima, Cesar Bauer Gomes, Ana Cristina R Krolow, Carlos Alberto Barbosa Medeiros, Luis Antonio Suita Castro, Fábio A Suinaga, Carlos Alberto Lopes, Paulo Eduardo Melo

Resumo


‘BRSIPR Bel' é uma cultivar de batata para processamento industrial na forma de “chips” e batata palha, com tubérculos ovalados de aparência atrativa, tendo olhos medianamente rasos, película amarela e lisa, e polpa creme. Apresenta baixo teor de glicose e cor clara de fritura, similares à ‘Atlantic’. O ciclo vegetativo é médio-tardio e a dormência é relativamente longa. Apresenta elevado potencial produtivo, com elevada percentagem de tubérculos comerciais, peso específico alto e baixa incidência de tubérculos com desordens fisiológicas. É moderadamente suscetível a Phytophthora infestans, que pode ser eficazmente manejada com fungicidas, moderadamente resistente a Alternaria solani e ao vírus Y da batata- PVY.


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DOI: https://doi.org/10.1590/hb.v33i01.648

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