Desempenho agronômico de sete cultivares de morango

Resumo

Na literatura são escassas as informações sobre o comportamento de cultivares de morango (Fragaria x ananassa Duch.) nas diversas regiões de cultivo no Brasil, inclusive há indícios de interação entre genótipos e ambientes. Desse modo, o objetivo do presente trabalho foi avaliar o desempenho agronômico de cultivares de morango na região de Campinas - SP. As cultivares avaliadas foram Aleluia, Camarosa, Camino Real, Festival, Oso Grande, Tudla e Ventana, em experimento de campo realizado no Instituto Agronômico de Campinas (IAC), de maio a outubro de 2008, com mudas produzidas em Itatiba, SP, em estufa plástica, no sistema vertical e enviveiradas em bandejas com substrato. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com três repetições, sendo as parcelas constituídas de 14 plantas, no espaçamento de  40 x 35 cm. Foram avaliadas as seguintes características: a) porcentagem de produção, segundo classes de massa do fruto; b) produção planta^-1 e seus componentes, em número de frutos e massa do fruto, no período inicial (junho-julho) e total de colheitas (junho-outubro); c) produção planta ^-1, segundo asclasses de massa do fruto; d) sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), relação SS/AT e teor de vitamina C. Destacaram-se pela maior porcentagem de produção de frutos de maior massa (acima de 20 g) as cultivares Aleluia e Ventana, em todo o ciclo de produção. Situaram-se no grupo de maior produção planta^-1 no período inicial e total de colheitas ‘Festival’ e ‘Ventana’. Maior massa do fruto foi apresentada por ‘Ventana’ em ambos os períodos e também por ‘Aleluia’ no período total de colheitas. Maiores teores de sólidos solúveis foram apresentados por ‘Aleluia’, ‘Camarosa’ e ‘Festival’; maiores valores de SS/AT por ‘Aleluia’, ‘Festival’, ‘Oso Grande’ e ‘Ventana’. Todas as cultivares apresentaram altos teores de vitamina C, sem diferirem entre si.