Faixas de tensão de água no solo: produção e eficiência do uso da água de couve chinesa em cultivo protegido

Resumo

O manejo inadequado da irrigação pode afetar o desenvolvimento e produção das hortaliças, pelo déficit hídrico ou por excesso de água. O objetivo do estudo foi avaliar o efeito de diferentes faixas de tensão de água no solo para a cultura da couve chinesa (Brassica pekinensis L.), em ambiente protegido. Os experimentos foram conduzidos no Setor de Olericultura da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Dois Vizinhos, entre abril e julho de 2015 e janeiro e abril de 2016. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com quatro repetições, em esquema fatorial, onde o fator 1: duas cultivares ‘Eikoo’ e ‘Kinjitsu’ e fator 2: quatro faixas de tensão de água no solo 13-17, 23-27, 33-37 e 43-47 kPa, sendo parâmetros indicativos do momento de irrigar. Para variável massa fresca da cabeça, as cultivares responderam de maneira semelhante às faixas de tensão do solo. A faixa de tensão de 13-17 kPa resultou em maior produção de  massa fresca (527,2 g planta^-1), no primeiro experimento. No segundo experimento, a cultivar ‘Kinjitsu’ não foi influenciada pelas tensões (567 g planta^-1), porém a cultivar ‘Eikoo’ teve massa fresca da cabeça superior nas tensões de 13-17 e 23-27 kPa, com 1272,5 e 1156,3 g planta^-1. Para a produtividade as cultivares não diferiram entre si no primeiro experimento (26,3 t ha^-1), porém no segundo experimento a cultivar ‘Eikoo’ teve produtividade superior na faixa de tensão 13-17 kPa (70,7 t ha^-1). A eficiência na utilização da água foi decrescente com o aumento das faixas de tensão, com os maiores valores de 42,1 kg m^-³ água no primeiro cultivo e 47,3 kg m^-³ água no segundo cultivo, para as cultivares ‘Kinjitsu’ e ‘Eikoo’, respectivamente, na faixa de tensão 13-17 kPa. Conclui-se que a cultivar ‘Eikoo’ tem produção superior a ‘Kinjitsu’ no verão, porém no outono-inverno essa diferença não é expressiva. A utilização de faixas de tensão como indicativo do momento de retorno a irrigação entre 13-17 kPa são adequadas para cultura da couve chinesa.