Desempenho agronômico de cultivares de mandioca de mesa em área do Triângulo Mineiro

Resumo

RESUMO - O cultivo de mandioca de mesa vem crescendo nos cinturões verdes das grandes e médias cidades. De forma que, aquele perfil de produtor de mandioca de subsistência, vem perdendo espaço para um produtor/horticultor mais tecnificado. O objetivo da pesquisa foi avaliar o desempenho de cinco novas cultivares de mandioca de mesa em Uberaba-MG. Os experimentos foram conduzidos no campo experimental das Faculdades Associadas de Uberaba (FAZU) por duas safras. Foi utilizado o delineamento de blocos casualizados, com três repetições, cada parcela composta por quatro linhas com dez plantas. As médias dos caracteres foram agrupadas por meio do teste de Scott & Knott. Os resultados revelaram que as cultivares BRS 399, BRS 397 e IAC 576-70 tem potencial para cultivo na região, uma vez que apresentaram produtividade de raízes superiores a 32 t ha^-1 e tempo para o cozimento inferiores à 25 minutos. A BRS 399 se destacou pelo desempenho apresentado, com produtividade de raízes de 37 t ha^-1 e 48 t ha^-1 nas safras 2015/2016 e 2016/2017, respectivamente, com baixos tempos para o cozimento e com produtividades de parte aérea que permitem utilizar a mesma até na alimentação animal.