Produção de alface para baby leaf em bandejas com reuso e solarização de substrat

Resumo

No sistema produtivo de baby leaf em bandejas o substrato utilizado, bem como o sistema radicular das plantas que permanecem nas bandejas após a colheita, tornando-se resíduos. Seu reuso pode reduzir o custo de produção bem como diminuir o resíduo gerado. Em substratos provenientes de reuso é possível que exista a presença de patógenos causadores de doenças, principalmente do tombamento na cultura de alface. Assim, a solarização é uma opção para eliminação desses patógenos. Portanto, o objetivo do presente estudo foi verificar o efeito do reuso e solarização do substrato a base de fibra de coco na produção de alface com a finalidade baby leaf, bem como verificar a qualidade química e física desse substrato. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados em esquema fatorial 4x2, com quatro repetições. Os tratamentos foram substrato sem reuso e reutilizados por uma, duas e três vezes, solarizados e não solarizados. Avaliou-se altura e número de folhas da planta, comprimento e largura da maior folha, massa fresca e seca da parte aérea e produtividade. Nos substratos, avaliou-se pH, condutividade elétrica, densidade úmida, densidade seca, capacidade de retenção de água e incidência de Rhizoctonia solani e Pythium aphanidermatum.Verificou-se possibilidade de reuso do substrato fibra de coco por até três vezes. As médias das características fitotecnicas avaliadas aumentaram com os sucessivos reusos do substrato, com destaque para a produtividade de 7,4 kg m^-2 verificada no substrato de terceiro reuso. As médias das características químicas e físicas do substrato aumentaram com os reusos sucessivos e possibilitaram o cultivo de alface para baby leaf, com destaque para o pH na faixa de 6,7 a 6,8 e condutividade elétrica entre 0,28 a 0,35 dS m^-1 para os substratos reaproveitados. A solarização foi eficiente na eliminação dos patógenos R. solani e P. aphanidermatum de todos os substratos avaliados.