Nível crítico foliar de nitrogênio na cultura da batata, cv. Asterix, em função da adubação nitrogenada

Resumo

A alta resposta da batateira à adição de nutrientes ao solo, atribui atenção especial aos aspectos envolvidos à fertilidade, especialmente o nitrogênio (N), por ser o nutriente que ocasiona maior impacto na produtividade. Com o objetivo de identificar o nível crítico de N na cultura da batata, em função da adubação nitrogenada, realizou-se um experimento em Perdizes-MG, em julho de 2010 com a cultivar Asterix. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com cinco doses e quatro repetições. As doses de N estudadas foram: 0, 70, 140, 210 e 280 kg ha^-1. As mesmas foram parceladas, sendo 20% da dose aplicada no momento do plantio e 80% em cobertura, juntamente com a operação da amontoa trinta dias após o plantio (DAP). O restante da adubação foi composta por 400 kg ha^-1 P₂O₅ e 300 kg ha^-1 de K₂O, combinadas com 30 kg ha^-1 de uma fonte de micronutrientes. Cerca de cinquenta dias após o plantio, foi feita uma amostragem de folhas nas parcelas, as quais foram submetidas à análise do teor de N foliar. No final do ciclo da cultura os tubérculos foram colhidos pesados e calculada a produtividade da área útil das parcelas sendo convertidas em kg ha^-1. O nível crítico foi determinado em função das doses aplicadas, da produtividade obtida e do teor foliar de N. Conclui-se que a dose de N estimada que proporcionaria a maior produtividade de tubérculos de batata foi a de 173 kg ha^-1, onde a produtividade obtida refere-se a 21,8 t ha^-1 de tubérculos, porém a dose que resultaria em maior rendimento econômico está relacionada a dose de 155,7 kg ha^-1, sendo que o teor de N foliar crítico nesta dose seria de 67,6 g kg^-1.