Produção de alho nobre submetido a diferentes períodos de vernalização e épocas de plantio em Baraúna, RN

Resumo

Com o objetivo de avaliar a produção de alho nobre submetido a períodos de vernalização e épocas de plantio, realizou-se um experimento em Baraúna, RN, de maio a outubro de 2012. O delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizados completos, com três repetições. Os tratamentos foram dispostos em parcelas subdivididas, sendo as parcelas repre­sentadas pelas épocas de plantio: 22 de maio, 5 de junho e 23 de junho, e as subparcelas pelos períodos de vernalização pré-plantio do alho-semente à 4 ± 1°C: 50, 55, 60, 65 e 70 dias, e umidade relativa de 65-70%. Foram avaliados: altura de plantas, número de folhas, ciclo,  estande final, massa média de bulbos, percentagem de plantas com bulbos, produtividade total de bulbos, classificação dos bulbos, número de bulbilhos por bulbo e classificação dos bulbilhos. A primeira época de plantio proporcionou altura de plantas, número de folhas, estande final e massa média de bulbos superior às demais; o ciclo e decresceu com o aumento do tempo de vernalização; houve formação de bulbos com diferenciação de bulbilhos em todos os tratamentos, e ausência de superbrotamento de plantas; a produtividade total de bulbos aumentou com o tempo de vernalização até 63 dias durante a primeira e terceira épocas de plantio, com médias de 5,20 e 3,85 t ha^-1; através da combinação entre a primeira época de plantio e 65 dias de vernalização, foi obtido o maior número de bulbilhos por bulbo (7,51) e o maior percentual de bulbos comerciais, sendo estes distribuídos nas classes 3, 4 e 5.