Adubação fosfatada no acúmulo de macronutrientes na produção de sementes de couve-flor

Resumo

Devido à escassez de informações relacionadas à adubação na produção de sementes de hortaliças, nota-se a necessidade de se estudar o acúmulo de nutrientes e a distribuição destes nos diferentes órgãos das plantas. Por isto, objetivou-se avaliar a influência de doses de fósforo no acúmulo de macronutrientes em plantas de couve-flor destinadas à produção de sementes. Foram estudadas cinco doses de fósforo (0, 300, 600, 900 e 1200 kg ha^-1 de P₂O₅), no delineamento experimental em blocos ao acaso, com quatro repetições. Foi avaliado o acúmulo de macronutrientes nos diferentes órgãos da planta ao final do ciclo (parte vegetativa e reprodutiva, sendo esta dividida em sementes e restos da inflorescência). Os dados foram submetidos às análises de variância e de regressão. Ao se considerar apenas as sementes, o acúmulo de todos os nutrientes ajustou-se ao modelo quadrático, com máximos estimados para doses entre 858 e 952 kg ha^-1 de P₂O₅.  Ao se considerar a planta inteira (acúmulo total), foram obtidos aumentos lineares para P, Ca e S quanto maior a dose de fósforo, enquanto que para o acúmulo de N, K e Mg o efeito foi quadrático. A ordem decrescente do acúmulo total de nutrientes foi: K > N > Ca > S > P > Mg, e pelas sementes foi: N > S > K > P > Ca > Mg, com destaque para o S que foi o segundo mais acumulado nas sementes.