de Júlio Pereira Santos, Claudia Aline, estudou na UNESP/FC de Bauru e estagiou na APTA, Brasil
-
v. 33, n. 2 (2015): V. 33 N°02 - 2015 - Pesquisa
Efeito do dióxido de cloro sobre a microbiota e escurecimento enzimático de vagem minimamente processada
Resumo
ISSN: S0102-0536